Purity

La vodka Purity est conçue dans une micro-distillerie du sud de la Suède, au château d'Ellinge, datant du XIIIe siècle. Elle est née dans un alambic à colonne en cuivre spécialement conçu pour sa fabrication. L'orge et de blé d'hiver Suédois en font une vodka biologique complexe, corsée et ronde en bouche avec une belle longueur sophistiquée. Elle a été créée par l'un des maîtres distillateurs des plus acharné et renommé, Stefan Magnusson, qui a passé plus de 10 ans à affiner le processus de distillation multiple qui apporte un goût et une douceur unique. Cette persévérance a permis à la vodka ultra-premium Purity d'être aujourd'hui la plus récompensée. Au cours du processus de distillation lente, 90% du liquide est perdu et seulement 10% est conservé, la coupe parfaite (distillé 34 ou 51 fois) comme coeur de chauffe pour la vodka Purity. Le processus, qui ne peut être effectué qu'en petites quantités, est laborieux et exigeant, mais le résultat est sans égal. La vodka Purity est parfaitement raffinée et pure. Par conséquent, la filtration n'est pas nécessaire. Mathias Tönnesson est le maître assembleur des vodkas, des gins et du Spritz Purity tous maintes fois primés. Toutes les boissons Purity sont certifiées biologiques et reposent sur des techniques sur mesure. 1 - Le savoir-faire 2 - Ingrédients biologiques 3 - Distillation lente 4 - Un alambic magique de 600 litres 5 - Distillation multiple 6 - La « coupe parfaite » 7 - L'assemblage